Description
Ein festliches Gericht mit saftigem Hähnchen, cremiger Sauce und reichhaltigen Aromen, ideal für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250g Fettuccine
- 200ml Schlagsahne
- 100g frisch geriebener Parmesan
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
- Gewürze für die schwarze Kruste (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver)
Instructions
- Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne Öl und braten Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze goldbraun und durchgegart.
- Koch Sie die Fettuccine in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Erhitzen Sie in einem separaten Topf die Schlagsahne und rühren Sie nach und nach den Parmesan ein, bis eine samtige Sauce entsteht.
- Vermengen Sie die gekochte Fettuccine mit der Sahnesauce und servieren Sie das Hähnchen in Scheiben darauf.
Notes
Sie können Variationen hinzufügen, indem Sie Gemüse oder glutenfreie Nudeln verwenden. Perfekt für ein romantisches Dinner oder eine Familienfeier.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg