Description
Genießen Sie diese riesigen Schokoladenstückchen-Kekse mit einer knusprigen Außenschicht und einem zarten, chewy Kern, ideal für einen besonderen Anlass oder einen gemütlichen Abend.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 400 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 300 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Rühren Sie die Butter und beide Zuckersorten in einer großen Schüssel cremig.
- Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.
- Sieben Sie das Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung.
- Heben Sie die Schokoladenstückchen unter den Teig.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf ein Backblech mit Backpapier zu setzen.
- Backen Sie die Kekse 25-30 Minuten lang.
- Servieren Sie die Kekse warm, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.
Notes
Teig kann im Kühlschrank aufbewahrt oder gefroren werden, um später frisch gebacken zu werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg