Description
Knusprige Mini-Blumenzwiebeln, perfekt für einen Snack oder als Beilage, einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500g Mini-Blumenzwiebeln
- 100g Mehl
- 100g Paniermehl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Eier
- Kochspray oder Öl
- Cremiger Dip (Sauerrahm oder Joghurt)
Instructions
- Schäle die Mini-Blumenzwiebeln und schneide die Wurzeln ab.
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
- Wende jede Zwiebel zuerst in der Mehlmischung, dann in das Paniermehl.
- Lege die Zwiebeln in die Heißluftfritteuse und frittiere sie bei 180 Grad Celsius für 10-15 Minuten.
- Serviere die Mini-Blumenzwiebeln sofort mit einem cremigen Dip.
Notes
Die Zwiebeln können bis zur Frittierung im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch im Ofen zubereitet werden, die Garzeit sollte jedoch verlängert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg