Description
Ein himmlisches Geschmackserlebnis, das cremige Kokosmilch mit der aufregenden Schärfe von schwarzem Pfeffer vereint.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Basmati- oder Jasminreis
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- Wasser (Menge gemäß Anleitung für den verwendeten Reis)
- Frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie) zur Garnierung
Instructions
- Reis abspülen: Spülen Sie den Reis in einem Sieb gründlich ab, bis das Wasser klar ist.
- Kokosmilch und Wasser erhitzen: In einem großen Topf die Kokosmilch mit der gleichen Menge Wasser zum Kochen bringen.
- Zutaten hinzufügen: Fügen Sie den abgetropften Reis, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um.
- Köcheln lassen: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 15-20 Minuten köcheln.
- Ruhen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis 5 Minuten ruhen.
- Anrichten: Garnieren Sie den Reis mit frischen Kräutern und servieren Sie ihn.
Notes
Bereiten Sie eine größere Portion vor oder verwenden Sie einen Reiskocher für einfacheres Kochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg