Description
Ein leckeres Rezept für knusprige Salz-und-Pfeffer-Garnelen, perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Tasse Mehl (alternativ Reismehl)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika
- Öl zum Frittieren (z.B. Erdnuss- oder Sonnenblumenöl)
- Limette (zum Servieren)
- Chili-Dip (nach Wahl)
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Garnelen mit Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika.
- Erhitzen Sie Öl in einer Fritteuse oder tiefen Pfanne auf 180°C.
- Frittieren Sie die Garnelen portionsweise im heißen Öl, bis sie goldbraun sind (ca. 2-3 Minuten).
- Entnehmen Sie die Garnelen mit einer Zange und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
- Servieren Sie die Garnelen heiß mit frischem Limettensaft und dem Chili-Dip.
Notes
Bereiten Sie die Garnelen am Vorabend vor und panieren Sie sie leicht für ein schnelles Frittieren am nächsten Tag.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg