Description
Ein köstlicher Käse-Ricotta-Zucchini-Rollatini-Auflauf, vollgepackt mit cremigem Ricotta, schmelzendem Mozzarella und aromatischer Marinara-Sauce.
Ingredients
Scale
- 4 Zucchini, dünn in Streifen geschnitten
- 250g Ricotta-Käse
- 200g Mozzarella-Käse, gerieben
- 500ml Marinara-Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.
- Schneiden Sie die Zucchini in dünne Streifen.
- Vermengen Sie den Ricotta mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Verteilen Sie eine Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden der Backform.
- Löffeln Sie die Ricotta-Mischung auf jede Zucchini-Scheibe und rollen Sie sie vorsichtig auf.
- Legt die gerollten Zucchini mit der Nahtseite nach unten in die Backform.
- Bedecken Sie die Rollatini mit Marinara-Sauce und streuen Sie Mozzarella darüber.
- Backen Sie den Auflauf 25-30 Minuten lang bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie es.
Notes
Sie können die Rollatini und die Marinara-Sauce am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg