Description
Ein köstliches italienisches Gericht aus gefüllten Auberginen mit Hühnchen, Marinara-Sauce und schmelzendem Mozzarella.
Ingredients
Scale
- 1 Aubergine
- 2 Tassen zerrissenes Hühnchen
- 1 Tasse Marinara-Sauce
- 1 Tasse Mozzarella-Käse
Instructions
- Halbieren Sie die Aubergine und höhlen Sie sie aus.
- Mischen Sie das zerrissene Hühnchen mit der Marinara-Sauce in einer Schüssel.
- Füllen Sie die ausgehöhlten Auberginenhälften großzügig mit der Hühnchen-Marinara-Mischung.
- Streuen Sie eine üppige Menge Mozzarella-Käse darüber.
- Backen Sie im Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten.
Notes
Die gefüllten Auberginen können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch im Air Fryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg