Description
Genießen Sie ein köstliches and saftiges Hibachi-Steak, perfekt mariniert und gegrillt, serviert mit knackigem Gemüse.
Ingredients
- Rindfleisch (z.B. Flanksteak oder Ribeye)
- Sojasauce
- Honig
- Knoblauch, frisch gehackt
- Ingwer, frisch gerieben
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini oder Brokkoli)
- Eier (optional)
- Reis oder Nudeln
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Sojasauce, Honig, den gehackten Knoblauch, den frisch geriebenen Ingwer und Pfeffer.
- Marinieren Sie die Rindfleischscheiben in der Marinade für mindestens 30 Minuten.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Gemüsewürfel 3-5 Minuten lang an.
- Braten Sie das Steak 2-3 Minuten pro Seite, bis es schön gebräunt ist.
- Servieren Sie das Steak auf dem Gemüse und dem Reis oder Nudeln und garnieren Sie nach Wunsch.
Notes
Für intensivere Aromen das Steak über Nacht marinieren. Verwenden Sie eine Grillpfanne für extra Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 900mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg