Description
Eine aufregende Neuinterpretation des klassischen Apfelkuchens, gefüllt mit süßen, warmen Äpfeln und umhüllt von knusprigem Reispapier, serviert mit Vanilleeis und Karamellsauce.
Ingredients
Scale
- 12 Blätter Reispapier
- 2 Äpfel (z.B. Granny Smith oder Golden Delicious)
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Portion Vanilleeis
- 1/2 Tasse Karamellsauce
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Äpfel anbraten: Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Äpfel, Zucker und Zimt hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Reispapier vorbereiten: Tauchen Sie die Reispapierblätter in warmes Wasser, bis sie weich werden.
- Füllen: Legen Sie Apfelmischung in die Mitte des Reispapiers und rollen Sie es auf.
- Braten: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Rollen bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Servieren Sie die warmen Rollen mit Vanilleeis und Karamellsauce.
Notes
Die Apfelmischung kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Diese Rollen können auch in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 220
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg