Description
Ein köstliches und herzhaftes Gericht mit zartem Rindfleisch, das langsam im Crockpot gart und mit schmelzenden Eiernudeln serviert wird.
Ingredients
Scale
- 1,5 bis 2 lbs Rinderfilet oder Chuck Roast, gereinigt und in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 kleine gelbe Zwiebel, dünn geschnitten
- 8 oz frische Champignons, in Scheiben geschnitten (optional)
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 1 Päckchen Zwiebelsuppenmix
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 oz Eiernudeln
- Gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Geben Sie das Rindfleisch, die Zwiebel, die Champignons, die Rinderbrühe, den Zwiebelsuppenmix sowie Salz und Pfeffer in den Crockpot. Stellen Sie sicher, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- Decken Sie den Crockpot ab und lassen Sie das Gericht auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden garen, bis das Rindfleisch zart ist.
- Kochen Sie etwa 30 Minuten vor dem Servieren die Eiernudeln gemäß der Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser.
- Geben Sie die Nudeln in den Crockpot und vermischen Sie alles gut, sodass die leckere Soße die Nudeln umhüllt.
- Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit frischer, gehackter Petersilie.
Notes
Bereiten Sie das Gericht am Vorabend vor, um die Zubereitung am Serviertag zu erleichtern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg