Description
Ein frischer, cremiger Kühlschrankkuchen, der die Aromen von Kokosnuss und Ananas in perfekter Harmonie vereint und das Gefühl von Urlaub auf den Teller bringt.
Ingredients
Scale
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (397 g)
- 1 Dose evaporierte Milch (360 ml)
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Päckchen Puddingmix (Vanille oder Kokosnuss)
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 300 g Ananasstücke
- 50 g Kokosraspel
- Rum (optional)
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die gesüßte Kondensmilch, evaporierte Milch und Puddingmix, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
- Unterheben Sie vorsichtig die Schlagsahne, um die luftige Textur zu bewahren.
- Schichten Sie abwechselnd eine Schicht Kekse, gefolgt von der Crememischung und den Ananasstücken in einer Auflaufform.
- Führen Sie dies fort, bis alle Zutaten verbraucht sind, und beenden Sie mit einer Schicht der Crememischung.
- Streuen Sie die Kokosraspeln großzügig darüber und kühlen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank.
- Servieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Rum beträufelt.
Notes
Dieser Kuchen lässt sich hervorragend vorbereiten und ist ideal für Sommerpartys oder besondere Anlässe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Keksarten und Früchten für neue Geschmackselemente.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg