Description
Saftige Hühnchenbrustfilets in einer himmlisch cremigen Sauce mit geröstetem Knoblauch und Parmesan, perfekt für jedes Familienessen oder romantische Dinner.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten goldbraun an, etwa 6–7 Minuten pro Seite.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn 1–2 Minuten lang, bis er duftet.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und geben Sie den geriebenen Parmesan hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und schmecken Sie die Sauce ab.
- Lassen Sie das Hühnchen bei niedriger Hitze weitergaren, bis es durchgegart ist, etwa 5–10 Minuten.
- Servieren Sie Ihr Gericht garniert mit frischer Petersilie.
Notes
Bereiten Sie die Sauce am Vortag vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Nutzen Sie eine Air Fryer oder den Ofen für knusprigere Hähnchenstücke.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg