Description
Ein leckeres und cremiges italienisches Pasta-Gericht mit Hähnchen, Brokkoli und einer reichhaltigen, sahnigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 1 (16 oz) Packung Penne-Pasta
- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
- 1 (12 oz) Tüte gefrorene Brokkoliröschen
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Parmesan (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Kochen Sie die Penne-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Lassen Sie sie gut abtropfen.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten.
- Entfernen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er duftet (ca. 30 Sekunden).
- Geben Sie die gefrorenen Brokkoliröschen hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie gar sind.
- Verrühren Sie die Sahne und den Parmesan in der Pfanne und lassen Sie die Mischung köcheln, bis sie cremig ist.
- Fügen Sie die gekochte Pasta und das Hähnchen zurück in die Pfanne und vermengen Sie alles gründlich.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und servieren Sie die Pasta sofort.
Notes
Fügen Sie nach Belieben frische Kräuter oder Gewürze hinzu, um das Aroma zu verstärken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg