Description
Leckere BBQ Hähnchen-Schalen mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischem Reis, ideal für Grillpartys.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 4 EL Gochujang-Sauce
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben
- 200g Brokkoli, in Röschen
- 200g Jasmin- oder Basmatireis
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl oder Sesamöl
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke und erhitzen Sie eine große Pfanne mit etwas Öl. Braten Sie das Hähnchen goldbraun an. Dies sollte etwa 5–7 Minuten dauern.
- Sauce hinzufügen: Gießen Sie die Gochujang-Sauce über das Hähnchen und vermengen Sie alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Lassen Sie es kurz köcheln.
- Gemüse schneiden: Waschen und schneiden Sie während des Bratens das frische Gemüse in Stücke.
- Reis kochen: Kochen Sie den Jasmin- oder Basmatireis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Anrichten: Füllen Sie die Schalen mit einer Portion Reis als Basis. Toppen Sie sie mit dem Hähnchen und dem frischen Gemüse.
- Würzen und servieren: Geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer dazu. Servieren Sie warm.
Notes
Gemüse kann nach Belieben variieren. Hähnchen kann durch Tofu oder Garnelen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg